Das London Museum hat Einzelheiten zu seinen neuen Bar-, Restaurant- und Cafébereichen bekannt gegeben, die am neuen Standort am Smithfield Market eröffnet werden sollen.
Das London Museum, das früher als „Museum of London“ bekannt war und 437 Millionen Pfund gekostet hat, wird seine neuen Dauerausstellungen am 28. November 2026 im General Market in Smithfield.
Das von Stanton Williams und Asif Khan gemeinsam mit den Denkmalschutzarchitekten Julian Harrap entworfene Museum befindet sich im Victorian General Market, einem historischen Gebäude, das zum ersten Mal seit mehr als 30 Jahren wieder öffentlich genutzt wird.
Das Gastronomieunternehmen Green & Fortune gab heute bekannt, dass für den neuen Standort in Zusammenarbeit mit dem renommierten Londoner Koch Robin Gill und dem Pionier der Getränkebranche Mr Lyan vier Gastronomiebetriebe für den neuen Standort geschaffen werden.
Der renommierte Londoner Koch Robin Gill hat gemeinsam mit dem London Museum vier neue Gastronomiekonzepte entwickelt
„Im London Museumwird schon das Essen allein ein Grund für einen Besuch sein. In Zusammenarbeit mit Green & Fortune wollen wir ein Erlebnis gestalten, das die Lebendigkeit Londons widerspiegelt und die Geschichte Londons durch Essen erzählt“, sagte Gill.
„Wir werden mit den besten Londoner Produzenten zusammenarbeiten und aufstrebende Talente in der Hauptstadt fördern – das ist ein spannendes Vorhaben.“
Zu den vier neuen Locations gehört „The Roost“, ein wechselndes Streetfood-Konzept, das aufstrebende Londoner Köche durch Pop-ups mit einer Laufzeit von bis zu sechs Monaten unterstützt.
„Temperance Cocoa Rooms“ wird die ehemaligen „Lockhart’s Cocoa Rooms“ zu einem alkoholfreien Treffpunkt umgestalten, der von Donnerstag bis Sonntag rund um die Uhr geöffnet sein wird.
Das London Museum ist im „Victorian General Market“ untergebracht, einem historischen Gebäude, das zum ersten Mal seit Jahrzehnten wieder für die Öffentlichkeit zugänglich ist.
Das „Bartholomew’s“, eine Bar direkt an der Straße, serviert Cocktails, die vom Veranstaltungen und Ausstellungen des MuseumsVeranstaltungen und Ausstellungen des Museums, während das „Clerk’s House“ den ganzen Tag über Speisen anbietet, die die kulturellen Einflüsse widerspiegeln, die die Londoner Gastronomieszene prägen.
Nathan Lamb, Leiter der Abteilung „Experience and Enterprise“ im London Museum, sagte: „Essen ist das, was die Menschen in London zusammenbringt. Ob am Tisch, wo man gemeinsam isst und sich austauscht, bei einem Kaffee, um sich mit Freunden zu treffen, oder bei einem Drink, bevor die Musik losgeht.“
„Im Museum werden wir vier ganz unterschiedliche Erlebnisse anbieten, die den Besuchern sowohl einen Ort als auch einen Grund bieten, zusammenzukommen.“
„In Zusammenarbeit mit Green & Fortune sowie Robin Gill und Mr Lyan Studio wird dies Teil unserer Erzählung über London sein, wobei wir auf das Erbe von Smithfield als Ort zurückgreifen, der die Londoner seit fast tausend Jahren mit Essen versorgt und unterhält.“
Bilder mit freundlicher Genehmigung von Green & Fortune und dem London Museum
